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溪水流瀑 探手可觸
到陽明山上找優閒是許多都市人的嚮往！位在菁山路101巷的【松園禪林】，除了有美景與隨季節推陳出新的套餐菜色外，近期更規劃一號塊名為「禪院」的新天地，讓想入園賞景、享受片刻優閒的客人，僅需買張入園券，就能擁有舒適的空間，還能享用簡單的茶飲和點心。

而遊園的樂趣，就在走進松園那一刻開始，首先映入眼簾的是森林景致，潺潺溪流聲，瀑布直洩而下，打落在安山岩上，成了四濺的水花，讓空氣中佈滿涼意，這裡沒有矯柔造作，只有自然原始的純粹美好。

一走入日式禪風的用餐空間，餐廳主人何聖欽將「自然」與「人工」在此巧妙地做融合，隨著一天不同的時段、一年四季的變換，擁有12間包廂的用餐區或僅供品茶飲、點心的禪院，都有著千變萬化的美景。

特別的是，這裡只提供「吃得開心！精工手製12道味美」單一套餐，手工精緻的美味餐點，從前段的開胃菜，到費心烹調的主餐，還有讓大家轉換口味的水果醋，以及尾聲的手工甜點等，多元的12樣菜色，令人口口大滿足！這裡不僅食物能滿足味蕾，盤飾也頗為講究，都是使用何聖欽一早在園區內摘取及從市場買回的新鮮植物做裝飾，只為給大家精緻的視覺與味覺的雙饗宴！

▼走在餐廳的遊園道上，森林、溪水和瀑布，所展現原始的自然畫面，讓人神清氣爽！

▼長長木棧道流露著日式禪風感，空間與綠蔭自然結合得恰到好處！

▼席坐在禪院的榻榻米上，窗外是一片樹林，禪院區僅供點心、飲品，遊客都愛來這裡找尋平靜！

拿手菜這飄香

 

左 禪林刺身盛合(套餐菜色)
結合鮪魚、鮭魚與水針魚的綜合生魚片，蘸哇沙米入口即化，蔬果可蘸另一店家自製醬汁，多重味覺交疊。

右 雙色干貝蒸蛋(套餐菜色)
以干貝為蒸蛋主角，滑嫩口感中，還能嚐到干貝Q彈，加有菠菜汁的翠綠色澤，視覺也享受。

【網友食記】 
→ 德蕾莎's 娛樂綜合台: 陽明山松園禪林
→ (台北)松園禪林懷石料理
→ 開出夢想的花朵: 無菜單料理‧松園禪林
→ 凱瑞的生活: 松園禪林-景致篇
→ 松園禪林餐廳-愛評網

預約專線：02-2861-3578 / 0911566566
地址：台北市陽明山士林區菁山路101巷160號
營業時間：週二到週日營業 午餐12:00~15:00 晚餐 18:00~21:00
店休：每週一公休，逢國定假日在週一則照常營業，公休日則順延一天。
用餐情報：入園費200元(已含服務費、附贈簡單茶點)；套餐每人1000元(需加10%服務費)，用餐不需入園費。
交通資訊：http://www.pinegarden.url.tw/pine_contact.html
部落格：http://pinegarden160.pixnet.net/blog
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資料來源:自由時報週末生活版